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「はるみ」の収穫を始めました・・・

  • 「はるみ」の収穫を始めました・・・

2016/01/16

今日は未だ咳は出るけんど まぁまぁの体調じゃったんで 何時も通りに6時に起きだして

公園に落葉堆肥を貰いに行きました・・・ 今日は4袋程出とったんで 其れを貰って

帰って来て さて朝飯を・・・ちゅうて思うたんじゃが まぁ最近はよう有る事なんで

仕方が無いんじゃけんど 婆さんが炊飯器のスイッチを入れ忘れとったみたいで

朝飯が出来とらんかったんじゃあ 待つんもどうも・・・ そう思うたんで もう朝飯抜きで

「はるみ」の収穫作業に出かけましたんじゃあ

写真 「はるみ」を収穫前に写したもんなんじゃが まぁ結構よう成っとると思うでぇ

じゃが 此れが曲物でのう 採って選別して見たら正品として使えるんは僅か・・・ちゅう事

も有る訳よぉ・・・ じゃが兎に角採らんと選別も何も出来んですんで 今日は其の第一歩

10時半頃迄頑張って収穫をやったんじゃが 此の園地の「はるみ」実は殆どが接木なんです

なんで結構 木が大きい・・・ まぁ園地は広くて平なんで収穫はそがいにゃあ難しゅうは

無いんですが 木が大きいだけに収穫には脚立が必要になるんです

唯 園地が平なんで 急傾斜園地と違って脚立の使用も割合楽で安全なんですが

何せ チョット 嫌 かなりの高所恐怖症なんで やっぱり収穫作業は遅いんですねぇ 10時半迄

頑張ったんじゃが 結局 80kgの収穫で午前中は終わりにしました・・・

まぁ 朝飯抜きで畑に出たんで もう10時前頃から腹が減ってきて そがいな事も有って

早めに午前中の作業を終えました・・・

帰って来て先ず糖度検査です 我が園の糖度計 デジタル糖度計じゃあ無くて 昔からのアナログ

なんで 果汁を出して覗いて糖度を見るタイプなんで 目が悪いワシにゃあチョット見難いん

じゃけんど 兎に角陽に向けて覗いてみたら 糖度16度有りました・・・

良い糖度なんじゃけんど 此の「はるみ」収穫直後は酸が残って其れ程美味しくは感じんもん

なんですわい 此れで酸が抜けたらホンマに上品な甘さの美味しい柑橘なんですけんど

色んな柑橘を作っとるんじゃが ワシからしたら此の「はるみ」一番好きで 一番作るんが

難しい品種なんじゃあ・・・

まぁ難しいけぇ ファイトが湧くんじゃけんどのう 糖度にゃあ問題は無し 後はどの位の予措

期間で酸が抜けるんかが今後の問題になりますけんど 今までの経験上から一週間程度で

酸は抜けるんじゃあ・・・そう思うとります

勿論 此の「はるみ」も無農薬で作っていて「安心 広島ブランド」の認証品種なんです

まぁ ワシは人間が口に入れる物は安全が一番じゃと思うて無農薬に拘るんじゃけんど

別嬪さんをよう作らんのんが悩みの種なんじゃあ 安全優先か見た目優先か???

ちゅうたら勿論 安全が優先なんじゃが お客さんが誰かに送る・・・そうゆう事になると

やっぱり 別嬪さんが要るんで 不細工さんが多いいんが まぁ悩みの種に成る訳なんです

ホンでももう11年間 此の方針で作っとる 間違えました・・・ ワシが中心になって

作り始めてからじゃったら6年位でしたわい 不細工さんの柑橘でも毎年買って頂ける人は

居られるもんで ホンマにワシ 有難い事じゃと思うとるんですわい・・・

チョット話は逸れますんじゃが 来年は自然農薬を使ってみようか・・・ちゅうて思うとります

例えば木搾酢、竹搾酢、唐辛子、ワサビ・・・等々の刺激物で害虫やら病原菌を防ぐやり方です

此れなら食べるにも安全ですので 此れで少しでも別嬪さんが作れたらエエなぁ・・・

そう思いますんで 来年度は其れに挑戦してみたいと思うとります

さて午後なんですが やっぱりテンションが低いんで 必要なレモンの収穫だけ行って午後は

ゆっくり体を休める事に努めました・・・ そうゆうたら未だ病み上がりの身ですけぇのう

さて明日なんですが どうも午後から天気が下り坂の予報が出とります まぁ明日は日曜日なんで

何時も通りに午後は畑仕事は休みますんで 午前中は頑張って今日と同じ「はるみ」の収穫に

出る積りです・・・

ホンじゃあ今日はこの辺で終らして貰います 又 明日じゃあ・・・。

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